22 juillet 2014

Savourer l'été...

L'été est de retour dans la région, quoi de mieux pour le célébrer qu'un peu de gourmandise... Je vous propose une petite note de fruits rouges avec cette recette,   Crumble Fraise - Framboise * * * * * * Ingrédients : - 350 g de fraises - 350 g de framboise - 160 g de sucre en poudre - 130 g de beurre salé pommade - 160 g de farine - 1 fraise, 1 framboise & 1 biscuit rose de Reims émietté pour la décoration                         ... [Lire la suite]
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12 juillet 2014

Le quatre-quart des Bretons...

Qui dit temps gris dit un peu de réconfort dans les pâtisseries... ^_^ Voici la recette du quatre-quart breton, du moins celle de ma maman! ... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Au repos...

Bénéficiant d'un peu de repos imposé, j'en profite pour passer par là et partager avec vous ces quelques petites choses... Tout d'abord un peu de cousette pour fêter la naissance d'une petite puce prénomée Zoélie, Petit haut tricot en coton modèle Phildar, pochette homemade en liberty et carte de bienvenue de ma création... * * * * * Maintenant place à un peu de douceur avec cette recette de Financier au Nutella by Cyril Lignac, un délice au goûter que je vous conseille vivement!!! surtout que la recette est super simple à... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Shortbreads...

Encore un peu de douceur pour combattre cette grisaille, il faut ce qu'il faut... Bon je sais ce n'est pas top pour la ligne, mais j'ai une très bonne excuse pour ne pas me priver... ^_^ Donc pour le goûter voici la recette des Shortbreads, dédilieux petits sablés écossais.   Shortbreads * * * * * Ingrédients (pour 20 sablés) : - 60 g de sucre glace - 150 g de beurre mou (moitier doux, moitier salé) - 200 g de farine - 1/2 cuil. à café de sel - arôme au choix, ici 1 gousse de vanille et 60 g de... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Cheesecake spéculoos citron fruits rouges...

Après plusieurs semaines d'absence me voilà de retour avec une petite douceur... Une recette printanière délicieuse et très simple à réaliser : Cheesecake Spéculoos Citron Fruits Rouges * * * * * Ingrédients pour 6 pers : (trouvé sur le net) - 200g de Philadelphia - 200g de fromage blanc - 200g de crème entière - 125g de sucre - 1 sachet de gélatine en poudre - 1 citron vert - 1 citron jaune - 50g de beurre fondu - 200g de spéculoos - fraises, framboises, myrtilles - copeaux de chocolat Préparation : - Mixer les... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

J'aime la Galette...

Avec un petit peu de retard sur l'Epiphanie, mais après tout n'avons nous pas tout le mois de janvier pour nous régaler de bonnes Galettes...! Cette année nous avons fait dans la pure tradition de notre région, une Galette briochée aromatisée à la fleur d'oranger. J'ai trouvé la recette ici, je vous la conseille car le pas à pas est vraiment très bien fait elle est délicieuse ! Je me suis permise simplement de rajouter un petit peu d'arôme de vanille. Sur cette petite note gourmande je vous souhaite une très bonne soirée et de... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Moelleux à l'orange...

En ce week-end bien gris et humide, je souhaite vous apporter un peu de douceur avec cette recette trouvé sur le net.... Pour les amatrices et amateurs d'orange, cette recette très simple est faite pour vous! Pous les autres, c'est une recette de base que vous pouvez décliner comme vous voulez. A la maison elle a été adopté à l'unanimité ^_^ * Moelleux à l'Orange * Ingrédients : * 3 oranges * 175g de farine * 175g de sucre en poudre * 175g de beurre ramolli * 3 oeufs * 85g de sucre glace * 1/2 sachet de levure ... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Cookies Spéculoos Chocolat...

Pour combattre la grisaille, moi je dis rien de tel que de bons cookies speculoos chocolat (bon ok c'est pas très bon pour la ligne...) Mais quel bonheur pour le moral ! ^_^ Ingrédients : * 450 g farine * 150 g sucre * 2 oeufs * 200 g beurre * 200 g pépites chocolats * 1 sachet levure * 1 sachet sucre vanillé * 1 pincée de sel * 2 cuill. soupe miette de spéculoos   Préchauffer le four à 130° Faire fondre le beurre au micro-onde, Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter le sucre, battre rigoureusement jusqu'à... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Pie Pops Salées...

J'étais à la recherche d'une idée originale pour des petits amuse-bouches salés... j'ai trouvé l'idée sur le très  joli site de "Queen for a day" qui a fait un très joli tuto pour des pie pops au chocolat qui ont l'air aussi bon que beaux! Pour ma part l'idée étant pour l'apéritif, j'ai réalisé une version salée qui a fait l'unanimité chez mes invités ^_^ Voici la recette : (très simple) Pie Pops au chèvre Miel : pour 10 sucettes  1 pâte à tarte feuilletée  Miel  1 buchette de chèvre ... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Après-midi Madeleines...

Et oui après la soirée crêpe, en cette journée placée sous le signe de la grisaille et de la fraîcheur, mon petit loulou et moi avons eu envie de manger des madeleines aux pépites de chocolat MAISON !!! Bon ok pour la ligne c'est peut être pas le top... mais en même temps y a pas de mal à se faire plaisir non ?!!     Madeleines aux pépites de Chocolat: 225g de farine 175g de sucre 4 oeufs 200g de pépites de chocolat 100g de beurre 1 sachet de levure Zeste de 1 citron Faire fondre le beurre au micro onde.... [Lire la suite]
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